Asistentes: Chewy / Visas / Caldos / Grallas / Carajas / Caseras.
Lugar: H. Tomás (Sito en territorio apache, ciudad sin ley).
Resumen:
El lugar apropiado para la zona donde se encuentra, decorado con billetes de lotería del año de la catapún, cuadros de jamones y colección de cencerros grasientos por el paso de los años.
Empieza la jornada visionando la carta, sencilla y austera a la par que agradable y sofisticada. (No hay canalones)
Menú:
1º: Picapica de cecina, morcillas de Burgos, pimientos del piquillo, picada de carne, torreznos, etc... el Chewy se pide un plato de Jamón que es devorado por el resto. Acompañado todo esto con hogazas de pan KTK.
2º Espalditas de Cordero repartidas entre el grima y el Grallas (se cortaban con cuchara), Chuletón de a kilo repartido entre el paco y el que suscribe (con cabrales), un solomillo de la abuela pal Visas y un rape a la marinera para el Chewy.
Tema bebercio: Una Magnum buen vino con tonos afrutados y canela molida de la granja san francisco y un ligero color a frutas del bosque y leña quemada de abedul, con fragmentos de hormiga roja del pirineo y un bicho no identificado, ero que tenía pelos.
Otro vino joven perfecto para mezclar con Gaseosa OLE!!!!!!
AGUITA.
Postres: Se presenta una muestra de higos al chocolate (1 x pax.)
El Caseras y el Chewy solicitan, como es tradición, una crema catalana, excepcional, el caramelo recién quemado, usease calentito, con un contraste frio caliente brutal.
Post manduca: Licores varios, puritos y cafeses.
VARORACION GENERAL:
ENTORNO: 2 (un miedo de ir por la noche, PHARSEMA)
RESTAURANTE: 8 (en la línea prevista)
VIANDAS: 8 (idm.)
BEBERCIO: 7 (la gaseosa no era casera y como el resumen lo hago yo, pues eso, 7).
POSTRERCIO: 9 (de las mejores cremas que he catado).
PRECIO: 5 (este es el tope del precio que podemos permitirnos)
Se esperan comentarios.
PASPA
Blog de la Cofradía Tragaldabas, grupo de amigos que de vez en cuando realizamos salidas gastronómicas y compartimos risas, buenos momentos y buenas viandas.
miércoles, 24 de enero de 2007
Crónica de una comida anunciada
Crónica de una comida anunciada.
Viernes 14:30 salimos mas o menos a esa hora de Vía Augusta Grima, el carajas, el chewy y el caseras, dirección al restaurante.
Por la autopista observamos que la arradio del Chewy peta KTK y el AUDI corre "PHABERSEMATAO"
Llegamos a susodicho restaurante y el Grima nos comenta que no tiene pasta pero lleva la tarjeta, le contestamos que el mote de VISAS ya lo tiene cojido el Mengual.....bueno seguimos..... teníamos la mesa reservada, pequeña, para 4 justitos pero correcta.
Pillamos la carta y se hace el silencio, solamente roto porque el de siempre, osea el carajas, quería un vino bueno, negativa general jijijaja y seguimos.
Sugerencia del Caldos: "Podemos pedir un picapica de primero y de segundo que cada uno pida lo suyo" a lo que el chewy comenta, "Vosotros hacer lo que os pase por el forro de los huevos, yo me pido unos canalones", vamos, más de lo mismo.......
Menú:
Aperitivo: caracoles a la llauna para hacer boca.
Primeros: Alcachofas rebozadas, alcachofas a la brasa y calçots.......bueno y los canalones......
Segundos: 2 de solomillo, un pollo de la yaya (con prunas y piñones) y un chuletón vuelta y vuelta.
Postres: Una coca con crema y piñones, 2 cremas catalanas (aquí empieza la discusión del carajas de siempre...que si el azúcar que si las natilllas.....) y una de creppes de helado de vainilla con chocolate caliente....
Pan (no se superó la mítica marca de 24 llescas), vino, gaseosa y café.
NOTA: La gaseosa no era CASERA
Valoración del Caseras: 7'5 (osea "nainpointfiang).
Importante el tema del parquecito para los niños.
temas tratados:
A parte de los típicos de "..conozco un sitio en..." y "el de la crema catalana" se trató el tema de la Calçotada, a lo que el Sr. Chewy habló de comentar el tema y prepararlo con el Sr. Grallas.
Solo destacar que el Sr. Grima se fulminó un Purito y un Orujo y el carajas un chupito de Bisqui.
la vuelta del restaurante escuchando a la VOZ (Frank Sinatra) etc...
Es el resumen que espero se concrete y se amplíe.
PASPATOOS.....
Viernes 14:30 salimos mas o menos a esa hora de Vía Augusta Grima, el carajas, el chewy y el caseras, dirección al restaurante.
Por la autopista observamos que la arradio del Chewy peta KTK y el AUDI corre "PHABERSEMATAO"
Llegamos a susodicho restaurante y el Grima nos comenta que no tiene pasta pero lleva la tarjeta, le contestamos que el mote de VISAS ya lo tiene cojido el Mengual.....bueno seguimos..... teníamos la mesa reservada, pequeña, para 4 justitos pero correcta.
Pillamos la carta y se hace el silencio, solamente roto porque el de siempre, osea el carajas, quería un vino bueno, negativa general jijijaja y seguimos.
Sugerencia del Caldos: "Podemos pedir un picapica de primero y de segundo que cada uno pida lo suyo" a lo que el chewy comenta, "Vosotros hacer lo que os pase por el forro de los huevos, yo me pido unos canalones", vamos, más de lo mismo.......
Menú:
Aperitivo: caracoles a la llauna para hacer boca.
Primeros: Alcachofas rebozadas, alcachofas a la brasa y calçots.......bueno y los canalones......
Segundos: 2 de solomillo, un pollo de la yaya (con prunas y piñones) y un chuletón vuelta y vuelta.
Postres: Una coca con crema y piñones, 2 cremas catalanas (aquí empieza la discusión del carajas de siempre...que si el azúcar que si las natilllas.....) y una de creppes de helado de vainilla con chocolate caliente....
Pan (no se superó la mítica marca de 24 llescas), vino, gaseosa y café.
NOTA: La gaseosa no era CASERA
Valoración del Caseras: 7'5 (osea "nainpointfiang).
Importante el tema del parquecito para los niños.
temas tratados:
A parte de los típicos de "..conozco un sitio en..." y "el de la crema catalana" se trató el tema de la Calçotada, a lo que el Sr. Chewy habló de comentar el tema y prepararlo con el Sr. Grallas.
Solo destacar que el Sr. Grima se fulminó un Purito y un Orujo y el carajas un chupito de Bisqui.
la vuelta del restaurante escuchando a la VOZ (Frank Sinatra) etc...
Es el resumen que espero se concrete y se amplíe.
PASPATOOS.....
Los Crepúsculos
Encuentro de los TRAGALDABAS.
Asistentes: VISAS, CHEWY, KARAJAS, CALDOS Y CASERAS.
“Esta es la primera de las primeras…Todo tiene un principio.” (Karajas)
“Se me ha quedado con la lata de coca-cola cuando buscaba el mando a distancia, entonces es lo mismo y el domingo tengo que hacer algo…” (Caldos)
LOS CREPUSCULOS (c/ Consell de Cent, 418 Barcelona)
Bareto de barrio al que no entrarías ni ha comprar tabaco, un poco enganchoso, tche
Detrás tiene un pequeño comedor para tche 8 o 9 mesas y una cocina que a simple vista tche se ve pequeña pero limpia, está lleno de ornamentaciones que hacen tche recordar el origen Venezolano de alguno de sus dueños.
A las 21:00 el Kaseras ya se encuentra en el bar tche y aparece el Chewy con sus gafas tche nuevas, poco después llegan el tche Visas y el Caldos….
El Barajas, después de 2 tche llamadas al telefonino y después tche de hacer un treking cultural por l’Eixample aparece en el bar, venían siendo las 21:35. “Paco, el 471 es tche tche un número impar y está a un huevo del bar que es y ha sido tche siempre el 418…”
Comentarios sobre tche el vino:
- Rioja crianza tche del 99 Valviejo, con tche incorporación de la dirección tche del restaurante en la etiqueta.
- Chateau d’oun Simon
Primeros:
Para picoteo se solicita tche al maitre una selección tche de viandas TÍPICAS DEL PAIS A SABER:
Arepa, Taqueños, tostones y tche Yucas
Lo del pan tche es una cosa tche que no se sabe bien que és..
Segundos, tche el clásico asado negro tche tche tche un muchazo y un pabellón, sin saberlo ni pedirlo aparece en la mesa una Hallaca.
Sobre los tche segundos he de comentar tche que aunque la mezcla de texturas, sabores gustos y olores me sorprendió, tche no acabé de ver tche lo que podía ofrecer tche ese plato, hablo del tche asado negro.
Entre tanto los tche comentario generales o temas de tche conversación, a parte de remarcar las delicadezas de la comida, fueron los tche siguientes:
- Curso de tche JAVA
- Sant Cugat
- El Panchito tche ha cerrado suerte que queda el Teleférico
- Médicos..
Cabe destacar las salsas una tche picante y otra de aguacate, tche que eran interesantes.
Los postres.
Gran sorpresa tche en los postres, El Bienmesabe tche impresionante y la tarta tche Tres hostias alucinante.
Café:
Sin tche comentarios
TEMAS tche VARIOS:
tche tche tche tche tche tche
Durante la tche cena se llama a Loles para realizar tche valoraciones cruzadas, hasta que solicita intervenir el Chewy, reproduzco la tche conversación sin quitar ni poner tche nada:
Dolo háblame como una putita Venezolana de esas.
Silencio….. y modificación de la anatomía facial del susodicho….
Dolo, que sepas que estoy trempando…
No sigo.
Aunque tche el tema central ha sido tche la secuencia para encontrar tche todos los números primos, facilitada por el Carajas:
La tche secuencia es: 4-2-4-2-4-2-6-2-6-2
A lo que tche el Chewy comenta “El 2 no es tche un número es la angustia y su sombra…”
El Carajas replica: “Este tío está peor tche que yo…”
Risas tche generales.
Para tche finalizar y ya tche cumpliendo con la tche costumbre se comenta el tche eterno tema de la crema catalana, si ha o tche no ha de crujir….
VALORACIÓN tche tche:
ENTORNO: 2
RESTAURANTE: 6
VIANDAS: 7
BEBERCIO: 2
POSTRERCIO: 7
PRECIO: 8 (26 eipos es una autentica ganga).
PD: Al tche Caldos aun le huele la americana a comida venezolana.
ESO ES TODO AMIGOS
Asistentes: VISAS, CHEWY, KARAJAS, CALDOS Y CASERAS.
“Esta es la primera de las primeras…Todo tiene un principio.” (Karajas)
“Se me ha quedado con la lata de coca-cola cuando buscaba el mando a distancia, entonces es lo mismo y el domingo tengo que hacer algo…” (Caldos)
LOS CREPUSCULOS (c/ Consell de Cent, 418 Barcelona)
Bareto de barrio al que no entrarías ni ha comprar tabaco, un poco enganchoso, tche
Detrás tiene un pequeño comedor para tche 8 o 9 mesas y una cocina que a simple vista tche se ve pequeña pero limpia, está lleno de ornamentaciones que hacen tche recordar el origen Venezolano de alguno de sus dueños.
A las 21:00 el Kaseras ya se encuentra en el bar tche y aparece el Chewy con sus gafas tche nuevas, poco después llegan el tche Visas y el Caldos….
El Barajas, después de 2 tche llamadas al telefonino y después tche de hacer un treking cultural por l’Eixample aparece en el bar, venían siendo las 21:35. “Paco, el 471 es tche tche un número impar y está a un huevo del bar que es y ha sido tche siempre el 418…”
Comentarios sobre tche el vino:
- Rioja crianza tche del 99 Valviejo, con tche incorporación de la dirección tche del restaurante en la etiqueta.
- Chateau d’oun Simon
Primeros:
Para picoteo se solicita tche al maitre una selección tche de viandas TÍPICAS DEL PAIS A SABER:
Arepa, Taqueños, tostones y tche Yucas
Lo del pan tche es una cosa tche que no se sabe bien que és..
Segundos, tche el clásico asado negro tche tche tche un muchazo y un pabellón, sin saberlo ni pedirlo aparece en la mesa una Hallaca.
Sobre los tche segundos he de comentar tche que aunque la mezcla de texturas, sabores gustos y olores me sorprendió, tche no acabé de ver tche lo que podía ofrecer tche ese plato, hablo del tche asado negro.
Entre tanto los tche comentario generales o temas de tche conversación, a parte de remarcar las delicadezas de la comida, fueron los tche siguientes:
- Curso de tche JAVA
- Sant Cugat
- El Panchito tche ha cerrado suerte que queda el Teleférico
- Médicos..
Cabe destacar las salsas una tche picante y otra de aguacate, tche que eran interesantes.
Los postres.
Gran sorpresa tche en los postres, El Bienmesabe tche impresionante y la tarta tche Tres hostias alucinante.
Café:
Sin tche comentarios
TEMAS tche VARIOS:
tche tche tche tche tche tche
Durante la tche cena se llama a Loles para realizar tche valoraciones cruzadas, hasta que solicita intervenir el Chewy, reproduzco la tche conversación sin quitar ni poner tche nada:
Dolo háblame como una putita Venezolana de esas.
Silencio….. y modificación de la anatomía facial del susodicho….
Dolo, que sepas que estoy trempando…
No sigo.
Aunque tche el tema central ha sido tche la secuencia para encontrar tche todos los números primos, facilitada por el Carajas:
La tche secuencia es: 4-2-4-2-4-2-6-2-6-2
A lo que tche el Chewy comenta “El 2 no es tche un número es la angustia y su sombra…”
El Carajas replica: “Este tío está peor tche que yo…”
Risas tche generales.
Para tche finalizar y ya tche cumpliendo con la tche costumbre se comenta el tche eterno tema de la crema catalana, si ha o tche no ha de crujir….
VALORACIÓN tche tche:
ENTORNO: 2
RESTAURANTE: 6
VIANDAS: 7
BEBERCIO: 2
POSTRERCIO: 7
PRECIO: 8 (26 eipos es una autentica ganga).
PD: Al tche Caldos aun le huele la americana a comida venezolana.
ESO ES TODO AMIGOS
Tragaldabas Ski Party
Bueno, pues por primera vez en la historia de la Cofradía, vamos a organizar una salida de Ski, con comilona incluida, que promete ser todo un acontecimiento. Será la Tragaldabas Ski Party 2007
Parece ser que las nieves van a ser generosas, por lo tanto el fin de semana del 17-18 de febrero, organizamos la salida. Para tal hecho, hemos confeccionado incluso un cartel promocional, que podéis ver aquí arriba.
El lugar donde se celebrará la cena aún está po decidir, pero seguramente estará ubicado en el Vall d'Arán, precioso enclave natural del norte de Catalunya.
Iremos informando sobre el tema, y no faltará la crítica gastronómica de rigor.
Lo primero, los amigos.
Soy parco en palabras y entiendo que esta función la debería estar hacendo nuestro cofrade Kaseras, pero como últimamente no le da por escribir, cosa que hace fabulosamente bien, pues empiezo yo.
Podría haber empezado este Blog hablando de algún restaurante que hayamos visitado, de algún viaje que hayamos hecho, de alguna jornada de pesca que hayamos organizado, de alguna celebración... pero prefiero ( y perdonad que hable en primera persona) dedicar la primera entrada de este Blog a este grupo de amigos que tanto me aportan, que tanto apoyan y que tanto divierten, y la verdad, es un privilegio formar parte de este grupo.
No son pocas las salidas que hemos realizado, pero todas tienen un nexo común, y es la complicidad, el respeto y el cariño que nos tenemos todos, y eso es algo impagable hoy en día, porque estoy plenamente convencido, que esta amistad, con mayúsculas, durará toda la vida.
Como dijo una vez el amigo Caldos:
¡A las mujeres no las necesitamos para nada, y ahora me voy a comprar!
Cheewy
Podría haber empezado este Blog hablando de algún restaurante que hayamos visitado, de algún viaje que hayamos hecho, de alguna jornada de pesca que hayamos organizado, de alguna celebración... pero prefiero ( y perdonad que hable en primera persona) dedicar la primera entrada de este Blog a este grupo de amigos que tanto me aportan, que tanto apoyan y que tanto divierten, y la verdad, es un privilegio formar parte de este grupo.
No son pocas las salidas que hemos realizado, pero todas tienen un nexo común, y es la complicidad, el respeto y el cariño que nos tenemos todos, y eso es algo impagable hoy en día, porque estoy plenamente convencido, que esta amistad, con mayúsculas, durará toda la vida.
Como dijo una vez el amigo Caldos:
¡A las mujeres no las necesitamos para nada, y ahora me voy a comprar!
Cheewy
lunes, 30 de octubre de 2006
Éxito Deportivo
Me es grato informaros que el pasado sábado, en el torneo Honda OPEN, celebrado en el campo de Golf de Sant Gugat, nustros cofrades El Grallas y el Caldos, obtubieron unos soberbios resultados.
1er. Clasificado con 44 puntos - El Grallas
2º Clasificado con 44 puntos y HP superior - El Caldos
Esta gran clasificación fue el resultado de una estupenda jornada con un grandísimo juego planteado por ambos cofrades.
Vaya para ellos nuestras mas sinceras felicitaciones e informaros que el campeón del Torneo, pasa a la final nacional a celebrar en próximas fechas en la bonita pedanía de Almenara.
Por otro lado, se pone a votación cofrade la realización de la "VI Jornada Cofrade d Puertas Abiertas" para el próximo 28 o 29 de Octubre en Valldoreix".
Sin más.
1er. Clasificado con 44 puntos - El Grallas
2º Clasificado con 44 puntos y HP superior - El Caldos
Esta gran clasificación fue el resultado de una estupenda jornada con un grandísimo juego planteado por ambos cofrades.
Vaya para ellos nuestras mas sinceras felicitaciones e informaros que el campeón del Torneo, pasa a la final nacional a celebrar en próximas fechas en la bonita pedanía de Almenara.
Por otro lado, se pone a votación cofrade la realización de la "VI Jornada Cofrade d Puertas Abiertas" para el próximo 28 o 29 de Octubre en Valldoreix".
Sin más.
miércoles, 12 de abril de 2006
Sesión casi plenaria de la Cofradía de los Tragaldabas el día 12/04/2006
Paso a resumir los acuerdos tomados en sesión casi plenaria de la Cofradía de los Tragaldabas el día 12/04/2006.
Punto1:
Se informa a los cofrades de las decisiones tomadas en la última jornada lúdico-pesquera.
Punto 2: Jornada Cofrade.
Se acuerda por unanimidad la redefinición de la Jornada Cofrade que, con caracter irrevocable e indefinido, se realizará los dias 15 de cada mes, siendo el primero el próximo 15 de Mayo del 2006.
Punto 3: Tipología de Jornada Cofrade.
STND:
Se considera Jornada Cofrade ESTANDAR aquella que se celebra el día 15 del mes y el día de la semana está entre Lunes y Jueves.
Esta Jornada se celebrarà realizando una cena cofrade en un lugar a decidir dentro del “Area Metropolitana”.
VIERNES:
Se considera Jornada Cofrade VIERNES aquella que se celebra el día 15 del mes y el día de la semana es Viernes.
Si hay posibilidades y existe acuerdo en la cofradía esta jornada pasa a ser Lúdico-pesquera.
En el caso de que no sea viable , se podría considerar como Jornada SABADO.
SABADO:
Se considera Jornada Cofrade SABADO aquella que se celebra el día 15 del mes y el día de la semana es Sábado.
Esta Jornada se aplaza al Lunes inmediatamente siguiente (17) pasando a ser tipo STND.
DOMINGO:
Se considera Jornada Cofrade DOMINGO aquella que se celebra el día 15 del mes y el día de la semana es Domingo.
Esta Jornada se define como “Jornada de puertas abiertas” y se dedicará a mostrar a nuestras Churris e hijos en que consiste una Jornada Cofrade, o algo parecido, durante una comida a celebrar en un lugar por determinar.
ANUAL:
Se considera Jornada Cofrade ANUAL aquella que se celebra con caracter anual, de duración de un fin de semana, mes a determinar por los cofrades y lugar fuera de los dominios definidos como “Area Metropolitana” y/o Zona de Influencia.
Punto 4:
Se acuerda por unanimidad la apertura de una cuenta bancaria a nombre de todos los cofrades en la que todos y cada uno de los miembros aportará mensualmente 20 €.
El contenido de dicha cuenta se destinará a:
o Ayuda de un cofrade en apuros.
o A disfrutar por los cofrades participantes de la Jornada Anual.
Aunque se han tratado más puntos estos no han sido sometidos a votación por lo que se tendrán que discutir en la próxima Jornada Cofrade.
Punto1:
Se informa a los cofrades de las decisiones tomadas en la última jornada lúdico-pesquera.
Punto 2: Jornada Cofrade.
Se acuerda por unanimidad la redefinición de la Jornada Cofrade que, con caracter irrevocable e indefinido, se realizará los dias 15 de cada mes, siendo el primero el próximo 15 de Mayo del 2006.
Punto 3: Tipología de Jornada Cofrade.
STND:
Se considera Jornada Cofrade ESTANDAR aquella que se celebra el día 15 del mes y el día de la semana está entre Lunes y Jueves.
Esta Jornada se celebrarà realizando una cena cofrade en un lugar a decidir dentro del “Area Metropolitana”.
VIERNES:
Se considera Jornada Cofrade VIERNES aquella que se celebra el día 15 del mes y el día de la semana es Viernes.
Si hay posibilidades y existe acuerdo en la cofradía esta jornada pasa a ser Lúdico-pesquera.
En el caso de que no sea viable , se podría considerar como Jornada SABADO.
SABADO:
Se considera Jornada Cofrade SABADO aquella que se celebra el día 15 del mes y el día de la semana es Sábado.
Esta Jornada se aplaza al Lunes inmediatamente siguiente (17) pasando a ser tipo STND.
DOMINGO:
Se considera Jornada Cofrade DOMINGO aquella que se celebra el día 15 del mes y el día de la semana es Domingo.
Esta Jornada se define como “Jornada de puertas abiertas” y se dedicará a mostrar a nuestras Churris e hijos en que consiste una Jornada Cofrade, o algo parecido, durante una comida a celebrar en un lugar por determinar.
ANUAL:
Se considera Jornada Cofrade ANUAL aquella que se celebra con caracter anual, de duración de un fin de semana, mes a determinar por los cofrades y lugar fuera de los dominios definidos como “Area Metropolitana” y/o Zona de Influencia.
Punto 4:
Se acuerda por unanimidad la apertura de una cuenta bancaria a nombre de todos los cofrades en la que todos y cada uno de los miembros aportará mensualmente 20 €.
El contenido de dicha cuenta se destinará a:
o Ayuda de un cofrade en apuros.
o A disfrutar por los cofrades participantes de la Jornada Anual.
Aunque se han tratado más puntos estos no han sido sometidos a votación por lo que se tendrán que discutir en la próxima Jornada Cofrade.
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